Согласно исследованиям консалтинговой компании NF Group, в 2025 году столица ослепляет взгляд разнообразием летних веранд. В гастрономическом сердце Москвы функционирует 357 заведений, и из них 218 с радостью открыли свои сезонные площадки. Это на 9 процентных пунктов больше, чем в аналогичный период прошлого года.

Основная масса веранд сосредоточилась на таких знаковых улицах, как Арбат, Новый Арбат и Пятницкая. Эксперты связывают активное увеличение числа веранд с упрощением правил их установки. Теперь конструкции, состоящие из столов, стульев, зонтів и декоративных элементов, могут находиться на улице без необходимости согласовывать архитектурно-художественное оформление.

По состоянию на июль 2025 года, веранды заняли 61% заведений. При этом 74% всех веранд расположены в кафе и ресторанах, тогда как в пекарнях и кондитерских летние зоны организованы лишь в 26% случаев. Среднее число посадочных мест на одной веранде составляет около 30.

На главных улицах заметен внушительный прирост посадочных мест. На Пятницкой улице их стало на 62% больше, на Новом Арбате — на 24%, а на Большой Никитской улице — на 14%.

В оформлении веранд преобладают навесы, встречающиеся в 93% заведений, и живые растения, которые украшают 83% из них. Мягкая мебель является редким комфортабельным дополнением и встречается в 18% заведений, в основном в местах с высокой ценовой категорией.