Рестораны и кафе продолжают занимать ведущие позиции на рынке стрит-ритейла центральных московских улиц, составляя примерно 43% от общего числа арендаторов. Эти цифры предоставляет консалтинговая компания IPG.Estate. По итогам 2025 года мы наблюдаем баланс между новыми открытиями и закрытиями заведений общественного питания, что свидетельствует о значительной динамике в данной сфере.

Список ярких открытий года пополнили итальянский ресторан «Санто Джовани» и китайский San Si на Петровке, панорамный ресторан «Тэму» на Новом Арбате, а также брассери «Кузнецкий мост» и ресторан Dubai на Кузнецком Мосту. На Б. Никитской ожил испанский El Pimpi, на Патриарших прудах открыл свои двери негрони-бар ToMi, а на Б. Дмитровке расположился ресторан французской кухни «Анна». Несмотря на высокие арендные ставки и смену клиентской аудитории, район Патриарших прудов продолжает оставаться выдающимся гастрономическим кластером.

Магазины одежды и обуви удерживают крепкие позиции с долей в 12,5%, а присутствие отечественных брендов продолжает расти. Недавние открытия на Большой Никитской улице изменили ее прежде ресторанный облик, добавив элементы ритейла в это разнообразное пространство.