С января по август 2026 года в столице и её окрестностях был открыт лишь один фудхолл, занимающий 17 тысяч квадратных метров. В то же время в прошлом году стартовали семь новых объектов с общей площадью в 16,3 тысячи квадратов, согласно информации от NF Group.

Операторы уделили больше внимания развитию уже существующих площадок, что обусловлено ростом затрат на ремонты, оборудование, зарплаты сотрудникам и закупку продуктов. К этому добавился ещё один важный фактор — снижение потребительского интереса.

В первое полугодие в Москве было введено девять торговых точек общей площадью 94 тысячи квадратов — это в три раза меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Уменьшение новых предложений также накладывает отпечаток на открытия фудхоллов.