Компания «Сварщица Екатерина», известная своими обжарками кофе и сопутствующими товарами, поделилась амбициозными планами по推出у растительного молока под брендом «Oat Goat». Ожидается, что этот продукт поступит в продажу как для розничных, так и для оптовых клиентов летом 2026 года, а его производство будет развернуто на мощностях партнера в Чебоксарах. На старте компания намерена производить около 80 тонн в год, и торжественный момент запуска предварительно приурочен к концу мая.

Сергей Митрофанов, директор по маркетингу, объяснил, что решение о создании нового продукта было принято еще в прошлом году. Одной из ключевых задач стало удовлетворение потребностей собственных кофеен, которые ежегодно используют около 10 тонн растительного молока. Запрос на такой продукт также поступает от партнерских кофеен. Изначально планируется выпустить четыре вида: овсяное, банановое, кокосовое и миндальное.

Первыми покупателями нового молока станут заведения компании «Сварщица Екатерина», такие как «Floo» и «Floo mini» в Москве, а также «СТАРТ» в Санкт-Петербурге. В будущем не исключено, что ассортимент расширится, и объемы производства будут наращены.