Олег Подгорный, который с декабря 2019 года руководил сетью кофеен «Шоколадница», покидает свой пост. Как сообщает информационное издание «Деловой Петербург», его возможным преемником может стать Алексей Чижов — нынешний управляющий сети Coffee Like, ранее работавший в компаниях основателя «Шоколадницы» Александра Колобова.

Эта смена на вершине компании происходит на фоне масштабных процессов оптимизации. В 2025 году в Москве закрылась 18 кофеен, что составляет 12% от общего числа столичного портфеля, а в начале 2026-го — еще 18. На сегодняшний день в России насчитывается чуть более 200 ресторанов, в то время как в лучшие годы их численность достигала 380–420. В 2024 году чистая прибыль операционной компании «Шоколадницы» ощутимо сократилась, упав в 14,6 раз, до 6,6 миллиона рублей, при общей выручке в 14 миллиардов.

Эксперты считают, что предстоящие изменения в команде руководства направлены на завершение процесса реструктуризации и привнесение нового импульса в развитие сети. При Подгорном осуществлялся ребрендинг «Кофе Хауз», закрывался убыточный проект «Ваби саби» и сворачивалось направление доставки Eazzy Pizza & Gelato.